Månad: juli 2023

Mysigaste kaféerna i Sverige: En personlig lista

Sverige är känt för sina vackra landskap, rika historia och kulturella rikedomar. Men om det är något som jag personligen har kommit att älska under mina resor genom landet, så är det de små, charmiga kaféerna som verkar dyka upp i varje hörn och vrå. Detta inlägg kommer att ta er med på en resa genom min personliga lista över de mysigaste kaféerna i Sverige.

1. Vete-Katten, Stockholm

Vete-Katten är en institution i sig. Belägen i hjärtat av Stockholm, har detta kafé serverat traditionella svenska bakverk i över ett sekel. Med sina många rum och hörn fyllda med antika möbler, känns det som att kliva in i en annan tidsepok. Och låt oss inte glömma de läckra bakverken! Prinsesstårta, semlor och kanelbullar – här hittar du det bästa av svenska konditoritraditioner.

2. Brogyllen, Göteborg

När man vandrar genom de livliga gatorna i Göteborg, är Brogyllen det perfekta stället att ta en paus. Med sin Art Deco-inredning och utsikt över staden, erbjuder detta kafé en unik kombination av historisk charm och modern elegans. Och deras chokladbollar är något att dö för!

3. Alchemia, Lund

Alchemia är mer än bara ett kafé. Det är en blandning av ett bokcafé och en kreativ verkstad, vilket gör det till en fristad för alla bokälskare och kreativa själar. Här kan man njuta av en kopp kaffe, dyka in i en bok och kanske till och med delta i en av deras många kreativa workshops.

4. Café Husaren, Göteborg

Känd för att ha de största kanelbullarna i Sverige, är Café Husaren verkligen värt ett besök om du är i Göteborg. Förutom deras läckra bakverk, lockar den rustika inredningen och mysiga atmosfären besökare från när och fjärran.

5. Konditori Valand, Stockholm

Med över 60 års historia, Konditori Valand erbjuder en traditionell kaféupplevelse. Med sina hemtrevliga inredningsdetaljer och ett brett utbud av bakverk, är det ett måste för alla som besöker Stockholm.

Att besöka dessa kaféer är inte bara en chans att njuta av läckra godsaker, utan också att uppleva en bit av Sveriges kultur och historia. För mig representerar de mer än bara ställen att dricka kaffe – de är platser där minnen skapas, gamla vänner återförenas och nya vänskaper tar sin början.

Nästa gång du befinner dig i närheten av något av dessa kaféer, ta en paus från vardagens stress, kliv in, beställ en kopp kaffe och ett bakverk, och ge dig själv en stund av ren njutning. För i slutändan, är det dessa små ögonblick av glädje som gör livet så värdefullt.

En djupdykning i svensk historia: Platser jag vill besöka.

Sverige, med sina tusentals år av historia, har en rik kulturarv att utforska. Från stenålderns mystiska hällristningar till moderna historiska byggnader, erbjuder vårt land en skattkista av historiska upptäckter. Jag har länge varit fascinerad av vår nationella historia och har satt upp en lista på platser jag verkligen vill besöka. Låt mig ta med dig på en resa genom tiden och utforska några av dessa destinationer.

Hällristningarna i Tanum

Längs Sveriges västkust ligger Tanum, känt för sina fantastiska hällristningar från bronsåldern. Dessa antika konstverk är ett fönster till en tid då mäktiga skepp seglade de nordiska haven, krigare kämpade heroiska slag, och skickliga hantverkare skapade föremål av skönhet och funktion. Jag drömmer om att stå framför dessa ristningar, känna den uråldriga energin och fundera över vad dessa bilder betydde för folket som skapade dem.

Birka – Vikingatidens handelsstad

Birka, belägen på Björkö i Mälaren, är kanske en av de mest kända historiska platserna i Sverige. Som en av de första städerna i landet under vikingatiden var den en viktig handelsplats. Jag ser fram emot att utforska denna ö och föreställa mig livet som det kan ha varit för över tusen år sedan. De arkeologiska utgrävningarna där, tillsammans med historiska rekonstruktioner, skulle säkert ge en spännande inblick i vår vikingahistoria.

Drottningholm – Kunglig prakt

Nära Stockholm ligger den majestätiska Drottningholms slott, hem för vår kungafamilj. Men bortom dess nuvarande användning är detta slott ett levande museum över den svenska monarkins historia. Jag är särskilt intresserad av att se den berömda Drottningholms teatern, där tiden verkar ha stannat sedan 1700-talet. Det skulle vara en förtrollande upplevelse att se en föreställning där!

Visby – Medeltidens charm

Visby, på den vackra ön Gotland, är som att kliva in i en tidsmaskin. Med sina kvarvarande medeltida murar och gamla kyrkor, är denna stad en påminnelse om en svunnen tid. Jag skulle älska att flanera genom dess gator under Medeltidsveckan, klädd i tidsenliga kläder och delta i festligheterna.

Att utforska vår nationella historia är mer än bara att besöka gamla platser. Det handlar om att koppla ihop med vårt förflutna, att förstå de människor som formade vårt land, och att hitta kopplingar till vår egen tid. Varje sten, varje byggnad och varje föremål bär med sig en berättelse som väntar på att bli berättad. Och genom att lära oss mer om vår historia kan vi också förstå mer om oss själva.

Jag ser verkligen fram emot att besöka dessa platser och många fler i framtiden. Tills dess kommer jag att fortsätta drömma, läsa och planera mitt nästa historiska äventyr!

De osynliga uppgifterna: Att uppskatta vardagens små hjältedåd

Livet är fyllt av oumbärliga, men ofta osynliga, uppgifter. De som sker bakom kulisserna och som vi kanske inte alltid märker. De där små sakerna som gör att vardagen fungerar. De uppgifter som inte alltid ger ära, beröm eller ens ett tack, men som gör all skillnad i världen. Jag tänker på allt från att se till att barnens kläder är rena och klara för nästa dag, till att hålla koll på när det är dags för den årliga läkarundersökningen.

De tysta hjältarna i skuggan

Vi lever i en värld som ofta premierar de stora bedrifterna. Den stora affärsöverenskommelsen, den storslagna prestationen på scenen, målet i en viktig fotbollsmatch. Men sällan höjer vi de små, dagliga hjältedåden till skyarna. Och här tänker jag inte bara på de uppenbara hjältarna som brandmän eller läkare. Jag tänker på föräldern som stiger upp flera gånger varje natt för att trösta ett gråtande barn, eller den person som plockar upp skräp på gatan för att hålla sitt kvarter rent.

Osynligt arbete – hjärtat i våra hem

I mitt eget hem finns det en mängd osynliga uppgifter. Kattlådan som ska rensas, maten som förbereds innan den står på bordet, läxhjälp som ges sent på kvällen, och listan fortsätter. Som pappa till två underbara barn och ägare till katten Calle, inser jag att mitt liv är fyllt av dessa små uppgifter. Det är uppgifter som kan kännas betungande ibland, men när jag stannar upp och reflekterar inser jag värdet av dem.

De osynliga uppgifterna bildar hjärtat i våra hem. De skapar en känsla av trygghet, ordning och kärlek. När jag tänker på det, blir jag påmind om att dessa uppgifter inte är något att ta för givet. De kräver tid, energi och omsorg.

Att visa uppskattning

Ett av mina nyårslöften detta år var att bli bättre på att visa uppskattning för dessa vardagliga hjältedåd. Jag började med att verkligen tacka dem som gör dessa osynliga uppgifter i mitt eget liv. Och jag försöker också själv bidra mer aktivt med dessa uppgifter i vår familj. Det har inte bara gjort att jag känner mig mer delaktig, utan det har även skapat en djupare förståelse och uppskattning för det arbete som utförs.

Det har varit en ögonöppnare för mig. Jag har insett att de små sakerna, de dagliga rutinerna, skapar den fasta grund vi alla behöver i livet. De skapar en känsla av normalitet, stabilitet och trygghet.

Så nästa gång du ser någon utföra en av dessa osynliga uppgifter, ta ett ögonblick för att tacka dem. Det kan vara din partner, ditt barn, din kollega eller en främling på gatan. Visa dem att du uppskattar deras insats, även om den kanske verkar liten eller obetydlig. För i slutändan är det dessa små hjältedåd som håller våra liv och samhällen rullande.

När barnen väljer: En helg planerad av V och R

Livet som förälder innebär ofta att man spelar rollen som planerare, organisatör och beslutsfattare. Men en helg bestämde jag mig för att vända på steken och låta mina två små äventyrare, V och R, ta rodret. Resultatet? En helg fylld av överraskningar, skratt och ovärderliga minnen.

En ny tradition tar form

Jag kom på idén när jag tänkte på hur lätt det är att fastna i rutiner, särskilt under helgerna. Det kan vara skönt att veta vad som väntar, men det kan också hindra oss från att upptäcka nya saker. Så, varför inte låta barnen bestämma? Jag presenterade konceptet för dem och entusiasmen var omedelbar.

Lördagen: Äventyr och utforskande

V’s val: Efter en lång frukost där både V och R fick välja sina favoriträtter (pannkakor och jordgubbsyoghurt), bestämde V att det var dags för en skattjakt i trädgården. Med hjälp av en karta som V ritade, letade vi efter ”skatter” han gömt – allt från leksaker till kottar.

R’s val: På eftermiddagen var det R’s tur att bestämma. Hon valde en utflykt till lekparken. Trots att vi har varit där hundratals gånger tidigare, var det en helt ny upplevelse den här gången. R styrde oss till de delar av lekparken vi sällan besöker, som sandlådan där vi byggde ett magnifikt sandslott.

Söndagen: Konst och kreativitet

V’s val: Dagen började med ett konstprojekt. V hade bestämt att vi skulle måla tillsammans, och snart var vardagsrummet fyllt med papper, färger och penslar. Vi målade allt från fantasifulla landskap till bilder av vår familj och katten Calle.

R’s val: Efter lunch ville R ha en dansstund. Musik strömmade genom huset när vi alla tre dansade loss, skrattade och hade roligt. R visade oss några av sina bästa dansrörelser, och jag insåg att hon verkligen har taktkänsla!

Reflektioner från en oförglömlig helg

Denna helg lärde mig att barn har en fantastisk förmåga att tänka utanför boxen. Genom att ge dem friheten att bestämma, gav jag dem också möjligheten att uttrycka sig, vara kreativa och visa vad som verkligen intresserar dem. Dessutom blev det tydligt hur mycket de växer och hur deras intressen förändras över tid.

Men kanske viktigast av allt var att denna helg påminde mig om vikten av att vara närvarande och engagerad i mina barns liv. Genom att följa deras planer kunde jag verkligen se världen genom deras ögon, och det var en ovärderlig upplevelse.

Digital detox: Hur vi minskade skärmtiden i vår familj

Det moderna samhället har förvandlat många av oss till ständigt uppkopplade individer. Vi vaknar till ljudet av en mobilalarm, kollar e-posten innan frukost, och innan vi vet ordet av det, har dagen försvunnit i en virvel av meddelanden, uppdateringar och notifikationer. Men hur påverkar denna digitala överbelastning våra relationer, särskilt inom familjen?

När jag såg min son V och dotter R sitta bredvid varandra på soffan, båda nedsjunkna i sina egna surfplattor, insåg jag hur allvarlig situationen hade blivit. Trots att vi alla var i samma rum var vi ljusår ifrån varandra mentalt. Så, som familj bestämde vi oss för att genomföra en digital detox. Här är vår resa.

Steg 1: Identifiera problemet

För att kunna lösa problemet var vi tvungna att inse det. Vi började med att bokföra vår skärmtid dagligen. Resultaten var chockerande. Från Youtube-videor, spel, till sociala medier och jobbrelaterade uppgifter – vi tillbringade i genomsnitt flera timmar framför skärmarna varje dag. Detta var tiden vi kunde ha använt på varandra.

Steg 2: Sätt gränser

Vi införde teknikfria zoner i hemmet. Köket och matsalen blev våra huvudsakliga zoner där teknik var förbjuden, vilket gav oss möjlighet att kommunicera under måltiderna. Därutöver beslutade vi att ingen skärm skulle användas en timme före läggdags.

Steg 3: Hitta ersättningar

Med minskad skärmtid uppstod det plötsligt ”tomrum” i vår dag. Istället för att känna oss förlorade fyllde vi dessa tomrum med aktiviteter som att spela brädspel, läsa böcker, laga mat tillsammans, och så klart, gå på fisketurer – något som snabbt blev en favorit för barnen.

Steg 4: Uppmuntra utomhusaktiviteter

Att vara utomhus och engagera sig i fysiska aktiviteter hjälpte oss att koppla av och glömma bort våra enheter. Vi tog upp trädgårdsarbete som en familjeaktivitet. Det blev inte bara ett sätt att spendera tid tillsammans, utan lärde också barnen värdefulla färdigheter och gav dem en känsla av prestation.

Steg 5: Skapa en tekniklagringsplats

Vi inrättade en särskild låda där alla enheter skulle förvaras under bestämda tider på dagen. Detta hjälpte oss att vara mer medvetna om när och hur länge vi använde våra enheter.

Resultaten av vår digital detox har varit anmärkningsvärda. Vi känner oss mer sammanlänkade som en familj, konversationerna är mer meningsfulla, och barnen har utvecklat en mängd nya färdigheter och intressen utanför den digitala världen.

Men denna resa har inte varit utan sina utmaningar. Den ständiga frestelsen att ”bara kolla snabbt” är alltid närvarande. Men genom att ha en plan på plats och att ständigt påminna oss själva om varför vi gör detta, har vi kunnat hålla fast vid vår beslut.

För oss handlade det inte om att fördöma tekniken. I själva verket är tekniken ett kraftfullt verktyg som kan berika våra liv på många sätt. Men som med allt i livet, är det viktigt med balans. Och genom vår digitala detox har vi funnit den balansen.